Organik Ham Kakao 150 g Güzel Ada Gıda

Güzel Gıda Organik Ham Kakao

Organik Ham Kakao Nedir

Yıl boyunca kontrollü ve erişime uzak alanlarda üretimi yapılan yalnızca Criollo cinsi kakao çekirdeklerinin ısıl işlemden geçmeden öğütülmesidir. Organik Ham Kakao 150 g çok özel bir üründür. Normal kakaonun yumuşatılmış lezzetinden uzak olarak, acımsı ve ekşimsi bir tada sahiptir. Bunu sebebi ham kakaonun hiçbir fabrikasyon süreçlerinden geçmeyerek doğallığını korumasıdır.

Neden Güzel Ada Gıda Ham Kakao

Ürünlerimiz arasında olan Ham kakaomuz; esans, koruyucu ve katkı maddesi içermeyen Organik Tarım Sertifikalı üründür. Bu iki özelliği ile benzersiz olan ürünümüz, konvansiyonel muadillerine göre sentetik koruyucu ve zirai ilaç kalıntısı barındırmamaktadır. Özellikle gıda sağlığı ve sağlıklı yaşam konusunda yüksek bilinçli aileler ve bireylere hitap eden ürünümüz Avrupa Birliği, Amerika Birleşik Devletleri ve Türkiye standartlarında organik tarım sertifikasyonu ile karşınızdadır.

Organik Ham Kakao 150 g Nasıl Üretilir

Organik tarım sertifikalı kakao ağaçlarının meyveleri toplanarak ilk olarak doğal fermente işleminden geçer. Fermantasyon süreci kakaonun olgunlaşmasını destekler. Olgunlaşan kakao çekirdekleri yalnızca Peru’da bir takım üreticide bulunan, doğal yöntemlerle sterilizasyon, temizleme, ayıklama, baskılama ve kurutma işlemlerinden geçer. Ürünümüzün özelliği olan yüksek ORAC değerleri, Flavanol ve enzimleri oldukça yüksektir. Bunun sebebi yüksek ısı ile ayrıştırılma ve kurutma yapılmadığındandır. Böylece ısıl işlem gören ürünlere göre değerleri daha yüksek olmaktadır. Bu ürün ısı görmediği için alışık olduğumuz kakaolardan daha keskin ve yoğun tada sahiptir. Bu tadın oluşmasında dünya kakao endüstrisinin %8’inin ulaşabildiği en kaliteli çekirdek olan Criollo cinsi çekirdeklerin kullanılmasının faydası büyüktür.

Organik Ham Kakao 150 g Kimler Kullanabilir

• Tatlı yapmayı ve yemeyi sevenler
• Doğal ve sağlıklı beslenenler
• Ketojenik diyet yapanlar
• Paleo diyet yapanlar
• Veganlar
• Vejeteryanlar
• Helal gıda tüketicileri
• Kosher gıda tüketicileri

Güzel Gıda Glutensiz Ham Kakao

Organik Ham Kakao Nasıl Kullanılır

Organik ham kakaomuzun kullanım alanını özellikle soğuk veya çiğ tatlar için tavsiye ediyoruz. Bu ürünümüzde ise potasyum, fosfor magnezyum ve kalsiyum gibi fazla miktarda değerli mineraller içerdiğinde, flavanol ve ORAC değerlerinden ötürü Özellikle çiğ olarak tüketilmesini tavsiye ederiz. Ancak tabii ki ısıtılmasının da bir sakıncası yoktur.

Kullanımı ise çok basit;

• Pasta kremaları yaparak
• Bisküvi ve kurabiye yaparak
• Mısır gevreği veya Yulaf sütünü tatlandırarak
• Dondurmalarda
• Tatlı sunumlarında
• Süt ve süt alternatifleri ile içerek

Organik Ham Kakao ile neler yapılabilir

Sağlıklı beslenme ve yaşam günümüzde önemli bir yer almaktadır. Sağlıklı beslenirken tatlıdan uzak durmaya çalışmak genellikle çoğumuz için oldukça zordur. En önemlisi çocuklar söz konusu ise onlara katkı maddesi olmayan şekerli ürünler verebilmek hepimizin arzusuydu. Tatlı krizlerinizi ham kakaodan yapılan yulaf tatlıları, çikolata ve barlar ile hem lezzet hem de sağlık açısından da kendinizi taçlandırabilirsiniz. Çocuklarınız ve sevdikleriniz ile mutfağa girerek ev yapımı dondurmalar yapabilir sizin de hayal gücünüze bağlı diğer tatlılarla da kendinizi şımartabilirsiniz. Bizim için en önemlisi siz ve sevdiklerinizin ürünümüzü denemiş ve memnun kalmış olması olacaktır.