Organik Seylon Toz Tarçın 40 g Güzel Ada Gıda

Organik Seylon Toz Tarçın 40 G 

Organik Seylon Toz Tarçın Nedir

Sri Lanka da  yetişen Organik Ceylon veya Seylon tarçını çok ama çok özel bir bitkidir. Ceylon Sri Lanka’nın eski ismidir ve aslında Ceylon Çayı denildiğinde nasıl sadece Sri Lanka çayı ifade ediliyorsa, Ceylon Cinnamon denildiğinde de sadece Sri Lanka ürünleri ifade edilir. Bu ürünün Çin, Endonezya, Hindistan, Almanya, Amerika, Gana, vb menşeileri olamaz. Ürünümüzün adı ve tadı alışıla gelmiş ürünlere göre çok farklıdır.

Neden Güzel Ada Gıda Seylon Toz Tarçın

Alışıla gelmiş baharatçılarda açıkta sepetler içerisinde veya marketlerde akıl almayacak ucuzlukta satışı olan Cassia dan farkı içerisindeki Kumarin denilen bir doğal maddenin miktarıdır. Kumarin in fazlası bilimsel olarak tehlikeli kabul edilerek bir insanın maruz kalması gereken maksimum dozaj çalışmaları yapılmış, üzerindeki alımın tehlikeleri belirtilmiştir. Cassia adlı Çin veya Endonezya tarçınında kumarin miktarı ortalama 100 de 4 civarındadır. Ancak Seylon Tarçınında bu oran 10.000 de 3 seviyesindedir.

Organik Seylon Toz Tarçını Nasıl Üretilir

Organik tarım sertifikasıyla ekiminden, hasadına kadar hiç bir sentetik, ilaç, zehir, atık, sentetik gübre, sentetik koruyucu vb teması olmamış tertemiz ağaçlardan toplanan bu kabuklar,  çubuk tarçında olduğu gibi standart boylarda kesilmez ve Güzel Ada Gıda nın belirlediği ölçülerde kesilerek paketlenen ürünlerin arasında boyları ve kalınlıkları çubuk tarçın olmaya uygun görülmeyenler öğütülür. Ürün sterilizasyonunda, Organik Tarım yasasına aykırı olan ışınlama (Gama radyasyonu) tekniği kullanılmaz. Bunun yerine buharlı sterilizasyondan geçirilen ürünler daha sonra, kendi tesislerimizde sterilizasyondan geçirilen kavanozlara doldurulur ve hepimizin sofrasına ulaşır. Bu nedenden ötürü çubuk tarçına göre daha ucuz bir üründür.

Organik Seylon Toz Tarçın nasıl saklanmalı

Sağlıklı cam kavanozda, güvenlik bandı ile bizlere ulaşan bu ürün baharatlarınız nerede duruyorsa, çekmece veya raf, hatta askılı raf düzenlerinizde kolayca muhafaza edebilirsiniz. Hem sterilizasyondan geçmiş hem de sağlıklı, çok yer kaplamayan özel cam kavanozda olan bu ürün kapalı kaldığı sürece uzun ömürlüdür. Bilindiği gibi ürünlerimizde SKT – Son Kullanım Tarihi, kullanılmamakta olup, TETT – Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi kullanılmaktadır. Bu ürünün üzerindeki tarihi geçse bile, tüketiciye zarar vermeyecek özel gıda ürünleri için kullanılan yasal bir tarihleme yöntemidir. Lütfen onlarca emek ile soframıza gelen gıda ürünlerini çöpe atmadan önce onlara bir şans verelim.

Organik Seylon Toz Tarçın 40 G 

Organik Seylon Toz Tarçın Nasıl Kullanılır

Tarçın kullanımı çok eskilere dayanan şifalı ve alışık olduğumuz bir baharattır. Bebek mamasından, sütlü tatlılara, granolalardan, çikolatalara, hatta kahvaltılık karışımlardan bisküvilere kadar bir çok tarifte kullanılabilir. Kokusu alışılmış tarçına göre daha yumuşaktır, acılık içermez, tatlı bir yapısı vardır. Kullanım kolaylığı olması için özel tuzluklu kapağı ile, istediğiniz miktarı rahatça kavanozdan direkt olarak dökebilirsiniz

Organik Seylon Toz Tarçın ile neler yapılabilir

Son dönemde en ilginç kullanımlardan biri yüz maskesi olarak karşımıza çıkıyor. Bu kullanımının dışında pektabii mutfaklar ve özellikle tatlılar ön plana çıkıyor. Ünlü blog sayfalarında Tarçın ile yapılan pastalardan kremalı çöreklere kadar bir çok tarif araştırabilir veya Türkçe denenmiş tariflerimiz için sayfalarımızı takip edebilirsiniz.