MANDA YOĞURDU

Hepimiz yemeklerimizin yanında yoğurt tüketmeyi sıklıkla tercih ediyoruz. Mutfağımızda önemli bir yere sahip olan yoğurdun manda sütüyle yapılmış çok daha besleyici çeşidini daha önce denediniz mi? 
Gurmejet’de sizleri geleneksel yöntemlerle ve hiçbir katkı maddesi içermeden üretilmiş ürünlerle buluşturmak bizler için oldukça önemli.  Mandamia %100 Manda Yoğurdu da sizlere sunmaktan keyif duyduğumuz ürünlerin başında gelmektedir.

Asya dan Başlayan Yolculuk

 Dünyada manda yetiştiriciliğinin %85 gibi büyük bir kısmı Hindistan, Pakistan ve Çin gibi Asya ülkelerinde yapılmaktadır. Türkiye’de ise 2008-2014 yılları arasında artış eğilimine girmiş olan manda yetiştiriciliği en çok Karadeniz bölgesinde yapılmaktadır.

Hassas Sağım Süreci
 

Mandalarda makine sağımı yapabilmek çok nadir gerçekleşebilen bir olaydır. Çoğu manda yetiştiricisi günde bir defa elle sağım yapmaktadır. Sağım işleminin devamlı aynı yerde yapılması gerekir çünkü yeri değişen manda kendisini huzursuz hisseder ve sağım işlemi zor bir sürece dönüşür. Tüm bunların sebebi mandaların psikolojik yapıları gereği oldukça hassas canlılar olmalarıdır. Bu sebeple manda sütünü elde etmek için oldukça sabır ve özen gerektiren bir süreçten geçmek gerekmektedir. 

Zengin Besin Değerleri
 

Manda sütü inek sütüne oranla daha fazla kuru madde, protein, kalsiyum, mineral ve yağ içerirken daha az su içermektedir. Kuru madde oranı yoğurdun kıvamını için oldukça önemlidir. İnek sütündeki kuru madde oranının manda sütüne göre yarı yarıya düştüğü durumların oluğu bilinmektedir. Bu sebeple inek sütünden yapılan yoğurda kıvam vermek için üreticiler süt tozu eklemek gibi ek işlemler uygulamakta. 
 Manda sütü inek sütüne kıyasla daha fazla A vitamini içermektedir bu durum da daha beyaz bir renge sahip olmasını sağlamakta.

Daha Sağlıklı Bir Hayat 

Manda sütünün yüksek protein oranı sayesinde kas kaybını önlediği bilinmektedir. Yağ oranı fazla olsa da yüksek protein içermesi nedeniyle manda yoğurdu daha uzun süre tok kalmayı sağlar böylece daha az yemek yemeye yardım eder. Kilo vermek veya sağlıklı yaşamak isterseniz gurmejet.com dan alacağınız Mandamia %100 Manda Yoğurdu ve katkısız granolarımızla sağlıklı ve doyurucu kahvaltılar yaparak güne başlayabilirsiniz.
Yüksek oranda kalsiyum ve protein içeren manda yoğurdu daha sağlam dişler ve güçlü kemikler için oldukça önemlidir. Manda yoğurdunu düzenli olarak tüketen kişilerde osteoporoz riskinin azaldığı biliniyor.
İyi bir antioksidan kaynağıdır. Düşük kolesterol oranıyla hipertansiyon, böbrek ve obezite problemleri olan kişiler için iyi bir besin kaynağıdır. Değerli bir potasyum kaynağı olduğu için kan basıncını düzenlemeye yardımcıdır. İyi bir kalp damar sistemi için düzenli tüketilmelidir.  
Gurmejet.com dan alacağınız Mandamia %100 Manda Yoğurdu ile sevdiklerinizle birlikle daha sağlıklı bir hayata adım atın.